【炊くだけ簡単】炊飯器でケーキを作ってみた🍰

バナナケーキ🍌

材料（ホール１台分）

あらかじめ卵は常温に戻し、溶きほぐしておきます。

バターは器に入れたら、ラップをして電子レンジで４０秒加熱をし、溶かしバターにしておきます。

器に板チョコを割り、電子レンジで２分加熱して溶かしておきます。

では実際に作っていきます！🙌

作り方

①袋に小さく切ったバナナを入れ、手で潰す。

ボウルに切ったバナナを入れてから潰す方法もありますが、袋に入れて手で潰した方が、早く潰すことができます◎

②潰したバナナをボウルに移し、牛乳を入れ、スプーンで混ぜ合わせる。

③あらかじめ溶いておいた卵を入れ、スプーンで混ぜ合わせる。

④ホットケーキミックスを加え、完全に粉っぽさがなくなるまでスプーンで混ぜる。

ガトーショコラの時と違って、元々潰したバナナがどろっとした感じだったので、ホットケーキミックスを加えても、あまり見た目は変わらないです。

これがバニラ生地になります。

⑤ボウルに作ったバニラ生地を半分ほど別の器に移し、ココアと溶かしておいたチョコを加え、スプーンで混ぜ合わせる。

これがチョコレート生地になります。

⑥お釜の表面に薄く油を塗る。

お釜から取り出すときに、くっついてしまわないために塗ります。

キッチンペーパーなどに油をつけて塗ると、とてもやりやすいです◎

⑦バニラ生地をお釜の中央から、丸く静かに流し入れる。

⑧先ほど入れたバニラ生地の上から、チョコレート生地を丸く静かに流し入れる。

⑨さらにチョコレート生地の上から、バニラ生地を丸く静かに流し入れる。これをそれぞれの生地がなくなるまで繰り返す。

大体大さじ１杯からお玉１杯分ずつそれぞれの生地を流し入れていくと良いです◎

一回に入れる量が少ないほど、ゼブラ模様が細かくなります。

最後まで繰り返したら、このような感じになります。

⑩箸の先で外から中に模様をつける。

きれいな模様が出来上がります。

⑪炊飯器にセットし、普通炊飯モードで炊く。

筆者の家の炊飯器では、普通炊飯モードで約５０分でした。

ケーキモードの機能が付いている炊飯器は、ケーキモードで炊いてもOKです◎

⑫炊きあがったらお釜ごと取り出し、冷蔵庫で約２時間冷やす。

お釜から取り出しやすくするため、租熱がとれるようにしっかりと冷やします。

⑬しっかりと冷めたら、お釜から取り出して完成！！👏

炊く前に表面に薄く油を塗っていたので、ガトーショコラの時よりもとても取り出しやすかったです。

表面にはうまく模様は出ませんでしたが、切ってみると、中には模様ができていました🙆

バナナの風味がチョコレートと混じって、とても美味しかったです！！

いかがでしたでしょうか？？

筆者も初めて作ったので、少し上手くいかなかったところもありましたが、回数を重ねていくことで、さらに美味しく作れるのでないかと思いました😂

みなさんもぜひ！！炊飯器でケーキを作ってみてくださいね🙋

今回紹介したガトーショコラやバナナケーキ以外にも、炊飯器を使って様々なデザートが作れるみたいです👇👇