【再現レシピ】女子大生が、激うまジブリ飯作ってみた。

●作り方（調理時間：60～70分）

１. ホワイトソースを作ります。

①玉ねぎ1玉を薄切りにします。

②バターで玉ねぎをあめ色になるまで炒め、塩コショウとコンソメを入れます。

③薄力粉を入れて弱火にしてまた炒めます。

④牛乳を少しずつ入れて煮詰めます。※煮詰めすぎに注意！

ホワイトソースの完成です☆

２．カボチャを一口サイズに切って、800Wで3分間電子レンジにかけます。　

３．飾り付け用のパイ生地を用意します。

４．ホワイトソース・カボチャ・オイルサーディン・とろけるチーズ・パイ生地・ブラックオリーブの順にグラタン皿に入れていきます。

忘れずに、パイの表面に卵黄を塗ります！！

５．オーブンを200℃に余熱しておいて、15~20分で焼きます。

完成です！　魚がちょっとだけおブスになりました😋

●感想

さて、味は…

サクサクでモチモチなパイとクリーミーなソースがとっても美味しいっ！！

オイルサーディンの塩味がカボチャの甘さを引き立たせてます！！

ただ、魚介独特の臭みは少しあった気がしたので、豚ミンチなどに置き換えたほうが食べやすい方も多いかも！

カボチャがごろごろと入っているので、とっても食べ応えがありました🍴

なにより見た目がとっても可愛いです！💛ジブリの世界に入り込んだみたいっ！！

●本場はイギリス！？☆

本場のイギリスでは「ニシンのパイ」は「StargazeyPie」と呼ばれています！

「星を見上げるパイ」という意味だそうです！

なんてロマンティックな食べもの…と思いますが、実際の「StargazeyPie」はニシンの頭がパイから＼こんにちは／しているという衝撃的な見た目でした…

いかがでしたか？